1931年，九园第一家店(diàn)在重庆城鱼市街(jiē)（现较场口得意广场轻轨通风口前）开业。

解放后，九园扩展经营，招牌分(fēn)挂民(mín)族路、上清寺、江北、北碚等处。

80年代，九园开设三家门店(diàn)，新(xīn)华路、民(mín)族路店(diàn)先后因旧城改造闭店(diàn)。

2004年，九园最后一家门店(diàn)上清寺中山(shān)四路店(diàn)因旧城改造关门歇业。

2014年，九园“传统制作技艺”入选重庆市非物(wù)质文(wén)化遗产。

2017年10月，九园于重庆上清寺中山(shān)四路重装开业，正式复出 。

2018年5月，重庆博茂餐饮集团获得高榕资本3000万元人民(mín)币的A轮融资。

2019年12月，重庆博茂餐饮集团先后获的熊猫资本数千万元的A+轮融资，旗下子公司「茂隆科(kē)技」获汉能(néng)创投的天使轮投资。

2021年，九园品牌全新(xīn)升级，优化品牌视觉及产品结构；同年12月，九园嘉士德工厂在重庆建成投产

2022年1月，九园·重庆小(xiǎo)吃鹅岭二厂店(diàn)升级归来，惊喜亮相。