万众创业时代，越来越多(duō)的投资人选择了自己开餐饮店(diàn)当老板，然而绝大部分(fēn)投资人面对比较大的餐饮项目却束手无策，核心原因还是因為(wèi)投资开店(diàn)的预算不够。那么，针对近期新(xīn)手投资人比较关注的问题，10万左右适合开什么类型的餐饮店(diàn)?九园建议大家可(kě)以考虑选择投资低、利润高、投资回报率快的单品餐饮、小(xiǎo)吃行业或者外卖行业。

(1)单品

现阶段，餐饮市场竞争非常激烈，然而有(yǒu)过细心观察的投资人可(kě)以发现面临产品同质化严重的时代，单品餐饮模式却大放异彩。比如我们常见的包子店(diàn)、面線(xiàn)店(diàn)、抄手店(diàn)、粥店(diàn)、快餐店(diàn)等等，单品餐饮模式可(kě)以利用(yòng)放大产品卖点、单品创新(xīn)、新(xīn)奇體(tǐ)验感等多(duō)种方式集中突破，因此可(kě)以快速在短时间内打出名气。并以此為(wèi)基础，逐步完善其他(tā)产品線(xiàn)，从而实现低风险开店(diàn)。

(2)小(xiǎo)吃

小(xiǎo)吃行业具有(yǒu)比其他(tā)餐饮行业没有(yǒu)的独特优势，这是其他(tā)餐饮行业不可(kě)比拟，具體(tǐ)来说，包括如下三方面原因：

①投资低：在三、四線(xiàn)城市投资10万左右能(néng)开一个相当不错的小(xiǎo)吃店(diàn)。

②利润高：小(xiǎo)吃行业特有(yǒu)的优势就是投资低、利润高，小(xiǎo)吃行业产品利润可(kě)以高达800%，这是其他(tā)很(hěn)多(duō)餐饮行业的产品很(hěn)难做到的。

③投资回报率快：一般的餐饮项目投资回报周期在15个月左右，但是小(xiǎo)吃行业的投资回报周期相对来说要短上很(hěn)多(duō)，一般3~5个月即可(kě)收回成本。

(3)外卖

外卖相信大家都非常熟悉，现在许多(duō)年轻消费者的主要生活方式，也正是因為(wèi)外卖的出现导致曾经一度钟情的泡面渐渐淡出我们的视線(xiàn)。一个外卖专营店(diàn)能(néng)把开店(diàn)的边际成本降到最低，在加上合理(lǐ)的运营，相信在餐饮市场一定大有(yǒu)作為(wèi)。